Welkom op de site van Villa Culinair Catering. Al tien jaar streven wij naar excellente kwaliteit en maatwerk tegen een betaalbare prijs.

 

   GOED GASTHEERSCHAP

    BETEKENT OOG VOOR DE

                         VELE DETAILS

 

Onze vakmensen werken vanuit de motivatie het u volkomen naar wens te maken, bij u thuis, in uw bedrijf of op een willekeurige andere locatie.

Het onderstaande menu is een leuke afwisseling tussen een een “Walking Dinner” en een “Buffet”. De amuses worden uitgeserveerd en de hoofd- en bijgerechten zijn in buffetvorm.

 

Spiesje met in soja geglaceerde zalm en wasabi sesam

**

Roulleaux van Parmaham, pecorino en verse zongedroogde tomaat

**

Amuselepel met geconfijte gamba en zoetzure tomaten coulis

**

Velouté groentensoepje met truffel

****

Cordero estofado

Gekruide lamsstoofschotel met groenten

**

Gratin Dauphinois

Aardappels in room met Gruyere gegratineerd

**

Groene salade en Crudité

Pain de Campagne gezouten boter en kruidenboter

***

V.a. 45 personen - 27,50 p.p.

Geldig tot 31 december 2010